مسقعة باللموزاريلا واللحم المفروم بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربت اعمل مسقعة بالموزاريلا واللحم المفروم بطريقة جديدة بدون قلي وطلعت خفيفة وطعمها لذيذ.

• 1/2 كيلو جرام لحم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة كبيرة
• 2 باذنجان رومى
• 3 طماطم
• 2 فلفل أخضر
• كوب شوربة
• موزاريلا
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• ملح وفلفل أسود
• جوزة الطيب

• 1   على النار، حطي البصلة بعد ما تضربيها في الخلاط مع ملعقتين زيت زيتون وضيفي لها اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبي لحد ما لون اللحم يتغير وضيفي حوالى 4 ملاعق ماء وسيبيها على النار وغطيها لحد ما تستوي
• 2   قطعي 2 طماطم، الباذنجان والفلفل الأخضر لدوائر وفي طبق، رصي الباذنجان لمدة 30 ثانية تقريباً لحد ما يتغير لونه وإقلبيه على الوش التانى عشان ياخد نفس اللون.
• 3   في صينية الفرن، حطي نص كمية اللحم المفروم ونص كمية الباذنجان ونصف كمية دوائر الطماطم والفلفل الأخضر وكملي رص بقية كمية الخضروات وفوقها باقي اللحم المفروم وطبقة من باقي دوائر الخصروات.
• 4   في الخلاط، حطي واحدة طماطم مع كوباية الشوربة، الملح، الفلفل، جوزة الطيب وملعقة الصلصة ووزعي الصلصة على الصينية والموزاريلا على الخضروات وحطيها فى الفرن على حرارة عالية من 2030 دقيقة.